Entreprise familiale
Les Biscuits des Lilas
Mère de quatre enfants, j’ai toujours privilégié le fait maison pour leur offrir le meilleur. Ainsi, cuisiner et pâtisser sont devenus des sources de joie, non seulement pour moi, mais aussi pour ceux qui ont la chance de déguster mes créations. Ma démarche s’inscrit dans un engagement profond en faveur des produits locaux et, autant que possible, biologiques. Chaque marché, chaque rencontre avec des producteurs locaux renforce ma volonté de proposer des produits de qualité, issus du terroir et préparés avec amour.
L’Histoire et les Valeurs des Biscuits des Lilas
Les Biscuits des Lilas sont bien plus que de simples douceurs. Ils sont l’expression d’une passion pour la pâtisserie artisanale, combinant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire inégalée. Chaque biscuit est une invitation à un voyage sensoriel où les saveurs, les textures et les arômes se rencontrent pour ravir les papilles des plus fins gourmets. Découvrons ensemble ce qui rend les Biscuits des Lillas si uniques et appréciés.
La marque des Biscuits des Lilas tire son nom des magnifiques lilas qui ornent la région au printemps. L’entreprise familiale a été créée avec la vision de perpétuer l’art de la biscuiterie traditionnelle tout en intégrant des éléments modernes pour répondre aux goûts contemporains.
Les valeurs fondamentales de la marque sont la qualité, l’authenticité et la durabilité. Chaque étape de la production, de la sélection des ingrédients à l’emballage final, est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails. L’entreprise s’engage également à utiliser des ingrédients locaux et à minimiser son impact environnemental, en adoptant des pratiques écoresponsables tout au long de son processus de fabrication.
Respect des Traditions
Ancrés dans des recettes traditionnelles, les Biscuits des Lilas respectent l’héritage culinaire tout en intégrant des techniques modernes pour une qualité constante.
Engagement Écoresponsable
L’entreprise met un point d’honneur à adopter des pratiques durables, en choisissant des fournisseurs locaux et en utilisant des emballages recyclables, réduisant ainsi son impact environnemental.
Ingredients de qualité
Les Biscuits des Lilas sont fabriqués à partir des meilleurs ingrédients (produits locaux). Beurre frais, farine locale, sucre de canne non raffiné, et des œufs de poules élevées en plein air constituent la base de leurs recettes. Cette sélection rigoureuse garantit non seulement une saveur exceptionnelle mais aussi une texture parfaite, chaque biscuit étant croustillant à l’extérieur et délicieusement fondant à l’intérieur.
Recettes maison
L’artisanat est au cœur de chaque biscuit. Contrairement à la production industrielle, chaque lot est préparé en petites quantités pour assurer une qualité constante. Les méthodes de fabrication respectent les techniques traditionnelles, comme le pétrissage manuel de la pâte et la cuisson lente, permettant aux saveurs de se développer pleinement.
Fait avec amour
La diversité des saveurs est l’une des marques de fabrique des Biscuits des Lilas. Leur gamme variée offre quelque chose pour chaque palais, des amateurs de douceur aux passionnés de saveurs audacieuses. Voici quelques-unes des créations emblématiques. Chaque biscuit est conçu pour offrir une expérience gustative unique, tout en respectant les préférences individuelles.